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        开早餐店赚钱吗?黄立新开包子店年赚10多万

        更新时间2014-6-21 11:37:46 作者?#20309;?#30693; 文章来源创业港
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        文章?#32423;?#24320;早餐店赚钱吗一个叫黄立新的普通老百姓只读了初中年轻时?#28304;?#26825;絮维持生计从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意 他转行开了早餐店一个包子店现在就夫妻俩,另外请了两个工人,每天早晨营业额在1100-1500元之间一个月毛收入在1万5千2万之间 一年赚了十多万

        我叫黄立新江西瑞昌人今年48岁

        我只读了初中年轻时?#28304;?#26825;絮维持生计从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意

        学艺弹棉花

        1982年初中毕业没考上高中,加上家中穷,那是刚包产到户的年代,那时也没有地方打工,农村的年轻人必须得学门手艺谋生,?#25913;?#23601;也要我学手艺,这样就学起弹棉花来,一年后出师了,就干起了这?#23567;?

        平时干农活,冬天打棉絮,生活也过得去

        坚守打棉絮县城买房

        1996年才发生变化,那时出现最早的打工潮,没手艺的年轻人开始往外闯,我有手艺不想出远门想在当地谋生,终而在96年7月一家三口来到县城租了铺面完全靠手艺创业那真是压力山大呵

        沒出门想出门,出了门心里慌那时候县城常住的人口都是有工作单位的,因为当时没开发,根本就没有就业机会以个体形式在城市生活的人很少,开始生意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的不过在淡季?#21335;?#22825;就心慌,因为打棉絮是个季节性很强的行业

        说心里话我真想回家,因为在城市生活压力大不习惯,在老家生活一点也没压力,但又怕乡亲笑话我,涚人家往外闯,你闯不出门没本事没有办法只得呆下去,那怕要饭也不能回家,就这样呆来了

        打工就一直租房住直到2002年才买了一套一二手房,总算有个家心安了点

        改行清洁球

        打棉絮这么多年也没有赚到什么钱,最主要是粉尘大伤害身体,?#25237;?#36215;了改行的念头

        改行做么好呢,没头绪,这时从网上说做清洁球赚钱而且投资不大于是就在县城转了一圈,一了解当地没人做,这项目好没人和我竞争,就决定了

        2004年5月就一?#25918;?#21040;山东临忻买了钢丝球机,学习了两天,回家租房就开始做了做了一个月后才知道,这东西市场太小,靠当地市场根本销不了多少没钱赚,还不如我打棉絮,而且也?#39029;?#22823;,这样做了大半年关门了,把设备便宜处理了唉,一下子亏了一万多,还白干半年,这次创业宣告失败

        再改行烤饼

        没办法又打回原形了再又打棉絮不?#20197;?#21019;业了就这样平静的过了三四年一直到2009年手里有些积蓄又开?#32423;?#33041;子了想做点别的事情了从这个时候开始接触到了中国创业港发业其中一项烤饼的项目蛮好投资也不大就跟老婆商量学做烤饼老婆举双手反对棉絮弹的好好的又去学什么做饼子之前做清洁球亏得一塌糊涂好不容易这两年手上积了一点钱又要去搞2009年5月份没?#22995;d美?#23110;同意带上行李出门了开始学做烤饼经过十二天的学习基本掌握了烤饼的技术回家一个月后开始筹备开店在开业前三天做了广告向周围群众发了一千份传单开业当天搞了促销活动买2元的饼送一杯现磨豆浆当天的生意达到了预期的效果一早上营业额达到了420元终于成功了心里很高兴连续三天营业额都在四百元左右第五天有点下降连续半个月营业额?#27605;?#19979;降这时心里有点慌了不知道什么原因之后两个月里每天营业额只有50-100元左右不能让饼店一开张就关门吧,得想办法

        第三次改行发糕

        2010年2月又跑得湖北英山跟许师傅学做香米发榚,学三天,学费连机器5000元,?#21335;?#21457;榚我这里没有人做,我做一定火,回家一做才知道这东西有的人吃,好多人不?#19981;?#21507;,销量不理想

        第四次改行包子

        没办法这就又开始学做包子,当时?#20063;?#19981;看好的,因为做包子满街都是太多了做包子是?#19994;?#22320;师父学的,谁知卖?#27809;?#21487;以,一早晨下来能销售300-400元,能维持小店的生存,做了半年量也上不去,就这样,包子没特色,与人家做的一个味我又想这不行,虽然能生存但赚不了钱,只?#27809;?#23398;费到外地拜师学艺

        再学艺创新

        2010年8月份到天津学习,回家后把所有学到的技术总结,加上自己到九江实地找材料买了很多常用的食品原料回来自己配制通过自己的品尝以及客户的反馈终于做出了?#27599;?#25143;满意?#30446;?#21619;并且精益求精[来源:www.wnml.tw/]小小包子总想做到最好从发面到肉馅都是通过自己一步步攻?#22235;?#39064;到最后?#19994;?#20570;的包子?#39184;?#36807;了大部分客户的认可以致于周围的几家包子店生意每况愈下最后关门

        回首创业之路一路波折?#29992;?#30446;创业到拜错师门走了许多弯路最终?#25925;?#36890;过自己初生牛犊不怕虎的创业精神成功了

        稳定经营

        现在的生意一直非常稳定每天的营业额1100-1500之间在当地也有一定的知名度所以想自己的店做强做大想在当地开几家分店但是苦于没有相关的经验不懂如何具体操作还请海娆老师指导提出一些建议

        项目介绍

        现在我夫妻俩,另外请了两个工人,每天早晨营业额在1100-1500元之间

        早餐店有两个人就足够了尤其是针?#33489;?#22971;俩创业的馅要头天先准备好早上先包包子磨好豆浆开始卖的时候一个负责蒸包子做煎饼一个人负责卖就可以了

        经营现状

        开早餐店赚钱吗?开包子店做包子的利润空间比较大包子店开了2年了生意非常稳定每天的正常的营业额在1000-1400元左右一个月毛收入在1万5千2万之间

        市场分析

        1做早餐投资风险小成?#23616;?#38656;几千块钱针对想创业的但苦于资金的少人

        2消费群体大现在人早餐都是在店里吃的少有人自己弄只是自己的技术好做?#30446;?#21619;不差每天光顾的都是老客户

        3地理位置位置很重要要在人流量大的地方特别是学校附近

        项目投资计算

        投资金额5千1万之间但不包括房租和门面转让费

        经验

        1要有过硬的技术简单的说就是跟对师傅学到真本事

        2店面位置是关键餐饮业对于地理位置要求很高店面不要求大装修

        不要求豪华只要周边人流大有消费群体就可以了

        3店面经营产品要合理搭配产品针对男女老少大人小孩等

        教训

        1找创业项目最好找自己有一定经验或了解的如都没有从零开始

        也要找个面对?#30446;?#25143;群体大投资风险小的

        2找个有兴趣的行业创业的过程总是有太多意想不到的突发困难在这个过程中有可能难以坚持但是如果是个人的兴趣所在而是光为了赚钱那么便能坚持更能克服困难

        遇到的困难问题

        创业初期最主要是产?#25151;?#21619;达不?#21483;?#20013;预期的要求自己又解决不了只有向熟人同行请教慢慢改进

        最大的困难

        我创业最大的困难就是初期三个月至半年这段时间最难它是决定店能否生存乃至成功的关健

        最大的危机

        现在最大的危机就是同行之间的意争只有在经营的同时不断改进服务质量产品质量做出广大?#19997;?#35748;同?#30446;?#21619;同行无法复?#39057;?#29420;特口?#26657;?#36825;是我早餐包子店成功火爆的秘决

        个人的测评

        我这个人没有什?#20174;?#28857;只有一点要创业就要能坚持说实在的之前对创业沒有信心因为之前创业失败过几次通过这次包子店成功以后对自己更有自?#29275;?#19981;但把店经营好而?#19968;?#35201;做强做大做成?#25918;ơ?

        市场调查

        一去同行业试吃比较它们的优缺点再与自己的比较做出自己的优势

        项目调查

        有些项目不做不知道一做就清楚之前找项目专找竟争小做的人少甚至没人做的总是选这样的项目结果都失败了

        创业经历?#24418;}?

        创业多次都失败了在这里我想告诫有创业愿望的朋友特别是初次创业的朋友要想创业成功围绕老百姓衣食住?#22995;?#19968;块找项目做人家都在做的项目别人不做的你也别做

        待人接物

        和气热情


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        开早餐店赚钱吗?黄立新开包子店年赚10多万
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